Galletas divertidas

Porciones: 16
INGREDIENTES
-  Mantequilla 180 g
-  Azúcar 250 g
-  Huevos 2
-  Extracto de vainilla 1 cdita
-  Harina de trigo 465 g
-  Polvo para Hornear 1 cdita
-  Sal 1/2 cucharadita
-  Azúcar galss c/n

PROCEDIMIENTO
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Agregar, poco a poco, los huevos y la vainilla.


Agregar los ingredientes secos e integrar con una espátula de goma. Trabajar la masa a mano en una superficie con harina. Debe de quedar firme. Dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.

Extender la masa con un rodillo en una superficie espolvoreada con harina.

Cortar de la figura deseada. Colocar en charolas engrasadas o con papel mantequilla. Hornear en un horno precalentado a 180°C por 12-15 minutos.

Nota

Se pueden decorar con chispas de chocolate, chispas de colores, nueces, frutos secos, azúcar de colores, icing de limón, icing de naranja.